Ketumbar
Picture by Pixabay

Siapa yang tidak mengenal ketumbar, khususnya bagi orang-orang yang kerap berkutak dengan dapur ? Ya karena ketumbar merupakan salah satu rempah-rempah yang terkenal terutama di Indonesia dengan aroma dan cita rasanya. Ketumbar dihasilkan dari biji tanaman ketumbar (Coriandrum sativum) yang sudah dikeringkan. Batang dan daunya mirip  seledri dengan bunga kecil yang berwarna putih.

Bunga ketumbar


 Namun tahukah kamu ? Selain digunakan untuk menambah cita rasa dalam masakan, ketumbar juga kerap dipakai untuk mengatasi keluhan akibat gangguan pencernaan, seperti mual dan diare.
Hal ini di karenak ketumbar memiliki banyak nutrisi, mulai dari karbohidrat, protein, lemak, kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor. Seluruh kandungan nutrisi tersebut bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Nah, kali ini saya akan kasih informasi tentang mamfaat ketumbar untuk kesehatan  :

1. Peradangan dan Infeksi

Berdasarkan sebuah penelitian mengungkap bahwa ketumbar mengandung  antioksidan yang terdapat di dalam biji ketumbar mampu mencegah peradangan akibat radikal bebas. Antioksidan dalam ketumbar dipercaya bisa menghambat pertumbuhan sel kanker namun penelitian ini membutuhkan penelitian lebih lanjut.

Selain dapat mengatasi peradangan,  ketumbar juga memiliki mamfat lainnya yaitu dapat mengatasi infeksi akibat jamur dan bakteri. Manfaat ini memmbuat ketumbar banyak dimanfaatkan untuk mengatasi berbagai penyakit akibat jamur dan bakteri, termasuk konjungtivitis dan infeksi kulit. Selain itu ketumbar juga mampu mengurangi iritasi yang disebapkan oleh irritable bowel syndrome (IBS).

Sedangkan sifat analgesik dan asam linoleat dalam ketumbar diklaim dapat meringankan nyeri sendi selain itu dapat meringankan rasa sakit akibat hernia.

Daun ketumbar

2. Gangguan pencernaan

Kandungan antioksidan yang ada dalam biji ketumbar dipercaya dapat membantu pergerakan usus dan membantu produksi enzim pencernaan. Selain itu Ketumbar juga memiliki mamfaat mengatasi gangguan pencernaan, seperti sakit perut, mual, cacingan dan perut kembung. Perawatan rutin menggunakan ketumbar dapat mengatasi sindrom iritasi usus besar.
Ketumbar juga mempu mengatasi sembelit atau konstipasi, yang merupakan salah satu penyebab dari wasir. Selain melancarkan buang air besar, sifat analgesik dari ketumbar juga mungkin dapat meredakan nyeri akibat wasir.

3. Diabetes
Siapa yang tidak mengenal diabetes ? Salah satu penyakit yang disegani oleh banyak orang. Ketumbar mampu menjaga kadar gula darah didalam tubuh hal ini di karekan ketumbar daoat merangsang insulin sehingga mencegah penumpukan gula darah yang dapat menyebapkan diabetes.
Namun penderita diabetes pun tetap harus mengontrol gula darah ke dokter agar mengatahui efek dari penggunaan ketumbar sebagai obat.


4. Mengatasi batuk dan pilek
Vitamin c dalam ketumbar merupakan antioksidan alami. Di percaya dapat mempercepat penyembuhan batuk dan pilek.



Namun untuk menggunakan ketumbar sebagai herbal perlu konsultasi dulu kenl dokter. Karena ada beberapa efek bagi penderita darah rendah dan ibu hamil selain itu tidak semua orang dapat mengonsumsi ketumbar. Tetapi jika hanya di konsumsi sebagai campuran masakan tidak begitu berpengaruh artinya masih aman-aman saja.